Ich war heut auf der Eat'n' Style das ist ne Kochmesse und wir haben einen Kochkurs da gemacht und es gab:
Ruccola in Zitonendressing mit paniertem Balkankäse, dazu gedämpfte rote Beete mit Käutermayo
Und als Hauptspeise Lachs im Backpapier gegart mit Graupenrisotto und Petersilienpesto.
War extrem lecker.
Vor allem das Graupenrisotto hat mich sehr überrascht