Mangold, rote Beete, Spinat, Sauerampfer enthalten viel Oxalsäure.
Kommen Calcium und Oxalsäure im Magen zusammen, bindet die Oxalsäure das Calcium, so dass es nicht mehr ins Blut gelangen kann und nicht mehr vom Körper verwertet werden kann.
Dh. es kann in Niere /Blase abgelagert werden.
Wichtig zu wissen, wenn man Spinat und Co verfüttert!