So wie auf dem Foto im Link sehen bei uns hier jedes Jahr die Wiesen aus. Ein riesiges Meer aus gelben Blüten.
Die ganz jungen Blätter werden hier im Frühjahr gesammelt und mit Kartoffeln, Knoblauch, Zwiebel, Essig u. Öl zu leckerem Salat verarbeitet.
Die Beschreibung für das JKK hast du doch selber in einem tollen Link geliefert. Verwechslung mit Hahnenfuß wär sowieso egal - weil beides nicht "ins Schwein" gehört.
Der Löwenzahn aus dem Link führt in allen Pflanzenteilen weißen etwas bitteren Milchsaft (besonders in den hohlen Stengeln). Vielleicht hilft dir dieses Merkmal.