Ungeschnitten gehts auf jeden Fall, wenn das Gemüse keine Druckstellen hat usw. wo es ja schneller gammelt und es nicht so arg warm im Raum ist.
Care
Ich schneide keine kleinen Stücke, aber zb ne Gurke in 12 Teile (da 12 Meerschweinchen), weil sie sonst nur am Rumzicken sind, da Gurke sehr beliebt ist. Salat gibts in Blättern, Tomaten halbiert, Möhre je nach Größe im Ganzen oder auch mal in 4 Teilen, etc.