schreibst Du die Platten von oben fest?
Ja, man versenkt die Schraube dabei, so dass sie am Ende nicht übersteht. Dazu verwendet man eine Schraube mit flachem Kopf und bohrt nicht nur für das Gewinde vor, sondern auch noch mit einem großen Bohrer eine kleine Vertiefung, in die der Schraubenkopf passt.
Da die Oberfläche ohnehin bedeckt werden muss, finde ich die Schrauben, die man von oben sehen kann, nicht weiter schlimm und viel einfacher als schönere Lösungen.
Wahrscheinlich könnte man auch mit einem guten Kleber und passendem Andruck beim Trocken das Ganze alleine mit Kleber lösen, aber das habe ich noch nicht probiert. Vielleicht schreibt dazu ein anderer noch etwas von seinen Erfahrungen?