OffTopic

Was kocht ihr heute?

Für alles, was nicht mit Meerschweinchen zu tun hat

  • Wir backen von Zeit zu Zeit Brot selbst, meist einfaches Weizenbrot mit Kürbiskern oder ohne alles.

    Ansonsten gerne Roggen mischbrot.



    Beinuns gibt es heute schlicht Pommes und Bauchfleich evt auch Bratwurst.


    Morgen dann eine Pilz Nudelpfanne.

    Enthaltene Pilze werden Champions, Shitake und Kräuterseitlinge sein.


    Ein recht einfaches und Schnelles Rezept mit Schmand, Zwiebel Tomatenmark Bandnudeln den Pizen und Gewürze .

  • Wir grillen heute und nutzen die Sonne. Es gibt jedoch immer bei uns im Sommer frischen Salat aus den Garten mit selbgemachten Dressing:


    Heute gibt es Orangendressing:

    100g Zucker

    100g Senf

    2 EL Salz

    400ml Öl

    120ml Essig

    1/2 Zitrone

    1 ausgepresste Orange oder ca. 100ml O SAFT

    2 Knoblauchzehe


    Mit einem Mixstab alles gut durchmixen und kalt stellen. Reicht für ein paar salate.


    Mit Salz und Pfefferabschmecken - von den Grundzutaten muss sich jeder selber an seine persönliche Mischung herantasten. Manche haben es gerne salziger andere weniger süß. Kommt auch immer etwas auf die Süße der Frucht Saft an. Eins meiner Lieblingsdressing im Sommer


    Als Salat nehmen wir dazu gerne gemischten Pflücksalat

Ähnliche Themen wie Was kocht ihr heute?