...die waren kaum 10 cm lang....
Das sieht immer so aus.....
Milchige Flüssigkeit Romana Salat
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Dann hast wohl richtige Feinschmecker
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Meine Meerschweinchen fressen alles von der Wiese, bis auf Brennessel, die mögen sie nicht... (was halt Meerschweinchen fressen dürfen)
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Sie fressen sie auch getrocknet nicht.
Ich hatte es mit getrocknet versucht, wollten sie nicht und von der Wiese war mal iwann Brennessel dabei ( war nicht viel ) habe ich ihnen zum probieren gegeben, aber wie bereits gesagt, wollten sie nicht.
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Meine Meerschweinchen fressen auch immer nur das Blatt um den Stengel herum ab. Richtige Gourmets
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Aber meine machen das auch beim Salat - schmeckt halt nicht allen der Pflanzensaft..Somit sind wir wieder beim Thema....
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Hallo, ich würde gerne nochmals das Thema mit dem Pflanzensaft im Salat aufgreifen. Hab folgendes gefunden:
http://www.diebrain.de/nh-salat.html
Hier steht unter Anderem dass der Strunk uU stark Nitrathältig ist. Da die dicken Blattadern ja direkt am Strunk enden - trifft das auch dafür zu?
Man soll ja den Salat so vorbereiten wie für sich selbst. Ich entferne immer die dicken Adern.
Dranlassen ja oder nein?
Ist Nitrat nur im Gewebe eingelagert (angereichert) oder auch im Pflanzensaft konzentriert?
Interessiert mich halt.....
LG
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😅 ich esse da auch schon immer alles mit sogar bis auf das letzte Ende den Strunk 🤪
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Hmmm bei mir gibt es dieses Problem nicht... öhm... den Strunk esse meist ich.. weil die Herrschaften lieber das Grüne vom Blatt verdauen. Dh. z.B. beim Endiviensalat, den ich Herbst und Winter rücksichtsvoll mit ihnen Teile:
Den oberen Teil der Blätter, bekommt die Bande, den unteren Teil, der hell ist und mit dem festeren Strunk, den esse ich. Sie würden ihn eh im Gehege liegen lassen und platt walzen.
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...lasse meine auch über. Vielleicht wissen die einfach - oder schmecken es - was gesund / ungesund ist..
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Die Menge an Nitrat, die der Salat enthält, hängt von verschiedenen Faktoren ab, zumindest von Salatart, Düngung, Boden, Menge an Licht und Temperatur. Wenn Du Bedenken hast, würde ich in vertrauenswürdigen Tabellen nachschauen, welche Sorte vergleichsweise weniger Nitrat speichert und auf Freilandsalat achten.
Ob in den Blattadern mehr Nitrat ist als außenherum weiß ich leider auch nicht.
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Marie-Luise weniger Bedenken, eher reine Neugier, muss eh das kaufen was angeboten wird und das ist leider mager.....Dank dir
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Ich meine, dass einfacher Kopfsalat sehr viele Nitrate enthält und der im Laden auch oft gnadenlos überdüngt ist. Den bekommen meine z.B. nicht.
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Danke für die Antworten. Denke mal, dass alles was schnell gezogen ist nicht so gesund ist..
Leider gibt's beim Bauernmarkt genau dasselbe wie im Laden - Großmarktware. Und im Laden steht oft nichtmal die Sorte drauf...
Kopfsalat kriegen meine auch nichtLG