Zitat von MeeriquiekWas ist denn der strunk? ich hab den begriff noch nie im zusammenhang mit ner paprika gehört :O :oops:
Der Strunk ist der Teil wo die Paprika dranhängt, also der Stiel. Oder wie
soll man das sonst nennen?
Paprika - geschält oder nicht?
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Also nur das grüne Dinge. Das Zeug innen drinnen kann man mit füttern. Also so haben wir das immer gemacht. Dieses weichte zeug, wo die kerne dran hängen. Ich glaube das mögen meine schweinchen.
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Ja, die Innereien der Paprika können sie mitfressen.
Mache ich seit kurzem auch erst. Vorher hab ich es immer rausgeschnitten. -
für die friemler der paprikakerne....ein tipp von der köchin....
setzt ca. 1 cm neben dem strunk oben mit dem messer an und schneidet gerade runter...so als würdet ihr sie halbieren, aber eben nur ein achtel davon..., dann könnt ihr das innere sehen, genauso schneidet ihr nun die anderen siebtel ab, am ende habt ihr nur noch den strunk und die kerne in der hand, kein gefriemel, keine kerne am rumstreuen....stellt euch das wie das schälen eine apfelsine vor!
:wink:
