Kerne und Blausäure

    Hallo.


    Ich habe gerade das hier bei Wikipedia gefunden:


    "Die Kerne einiger Steinobstfrüchte (Mandel, insbesondere Bittermandel, Aprikose, Pfirsich, Kirsche) und anderer Rosengewächse enthalten geringe Mengen an Blausäure, diese dient vermutlich als Fraßschutz der Samen."


    und:


    "Die Kerne von Weinbeeren enthalten Procyanidin, was als starkes Antioxidans wirkt."


    Wenn dich das näher interessiert, schau doch mal selbst dort, oder eben bei google. :wink:


    LG
    Christina

    Hallo,


    schön das du hier schon deine Hilfe gefunden hast. Aber ich gebe meinen Meerschweinchen, wenn sie denn Weintrauben bekommen, nur kernlose Weintrauben. Aber das bekommen sie nicht so oft.


    Viele sonnige Grüße

    Viele liebe Grüße von mir und meiner Rasselbande, die aus Speedy und Spike besteht.

    Weintrauben war auch nur ein Bsp. Habe bisher auch nur Kernlose verfüttert!


    Obwohl, meine Mum meint auch immer, das an Weintrauben die Kerne ja das Gesündeste wären... -> Traubenkernöl... :roll:


    Daher kam ich drauf, ob denn wirklich alle Kerne Blausäure enthalten...