• Hallo ... Gemüse mit sehr viel Vitamin C ist zB Paprika, Brokkoli, Fenchel, Tomate, ... von den Kräutern hat Petersilie einen hohen Vitamin C Gehalt und auch Löwenzahn enthält viel Vitamin C. Manche dieser Nahrungsmittel haben aber einen hohen Calciumgehalt, was in großen Mengen auf Dauer (vor allem bei Schweinchen mit Nierenproblemen,...) nicht gut ist.


    Aber wie vorhin schon geschrieben wurde, ist Abwechslung am besten. Salat hat am wenigsten gesunde Inhaltsstoffe und sollte auch wegen dem Nitratgehalt nur selten gegeben werden.

  • Hallo Chilii..


    das mit dem Salat ist nicht ganz korrekt..Du musst da schon unterscheiden zwischen den einzelnen Salatsorten.


    Endiviensalat und Romanasalat z.B. sind sehr nährstoff- und vitaminreich , während ich Kopfsalat und Eisbergsalat gar nicht füttere :-)


    LG
    darie

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