Was kocht ihr heute?

Gemüselasagne

Knoblauch-Frischkäsespaghetti

Ich werde heute bekocht, geben soll es ein Champingnongemüse, dazu ein Ruccolasalatbett nebst ein paar Kernen mit Ziegenkäse im Speckmantel.

wir machen 2erlei pizza... thunfisch und schinken

Heute bleibt die Küche kalt. Nur Salat mit Joghurtdressing.

Fladenbrotpizza

Blumenkohl-Nudel-Gratin

Ich hab gerade ein Dinkel-Haselnussbrot im Ofen. Das wird's aber wohl erst morgen zum Frühstück geben, heute Abend gibts persischen Linsenreis mit Hackfleisch und gebratenen Zwiebeln.

LG, Hermine

Hast du ein Rezept für den Linsenreis?

hier gibts heute einen riesen Pott Hack-Gemüsesauce (eigentlich mehr Gemüse als Hack) auf orientalische Art, dazu Nudeln...

Destiny: Ja, das ist ganz einfach, du mischst Reis und braune Linsen (die ganz normalen Tellerlinsen)im Verhältnis 1:1, lässt das ganze 1-2 Std in Wasser mit Salz und einem Schuss Öl einweichen und kochst es dann, bis das Wasser (evtl noch etwas nachgießen nach dem Einweichen) verbraucht und Linsen und Reis gar sind.
Dann schneidest du eine Zwiebel in Ringe, brätst sie an, gibst das Hackfleisch dazu und brätst es, wenn du magst am Ende Rosinen dazu oder Datteln. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Dann den Linsenreis auf den Teller geben, eine Flocke Butter drauf, die Zwiebel-Hack-Mischung drauf und mit Joghurt servieren.

Mäusle: Klingt auch lecker

LG, Hermine

Bei uns gibt es heute Spaghettinester.

Spaghetti mit Tomatensauce. Simpel, aber immer wieder gut.

Reste von gestern (ja jetzt müsst ihr nachlesen was es gestern gab )