Was kocht ihr heute?

Hach, Bobby, ich hatte schon Angst, du wärst vor Schreck bewusstlos geworden!
*erleichtertbin*
Die DramaQueen ist 10 Jahre alt!

Das Altargeschenk hat die Pänz zum Essen gerufen.
Der Kronsohn sagt: "Oh, lecker, Kürbissuppe!".
Das Küken erbleicht und sagt... nix (was eher ungewöhnlich ist).
Sie nimmt sich selber, eine bescheidene Kelle voll. Der Kronsohn lässt sich was auftun und spricht die heiligen Worte: "Gib mir bitte noch was mehr!" (der versteht's!!!).
Das Küken ist als erste fertig und fragt mich mit treuem Blick: "Reicht das zur Wiedergutmachung oder muss ich noch was essen???"

Die Gans
(wieder friedlich)!

Ach was soll ich sagen...
Mein Schwesterherz wird im Mai 9 Jahre alt und ist ebenso DramaQueen.
Damit wäre ich bestimmt fertig geworden.

"Hier 10 Euro, zu McDoof gehts da lang!"

Hier gibt es nachher gebratene Riesenschirmpilze, mal 'ne Abwechslung nach Bergen von Wiesenchampignons
Alle frisch und selbst gesammelt

Bei uns gibt es heute hausgemachte Käse-Spätzle *yammi*

Zitat

Ich wollte mal fragen,ob mir jemand ein Flammkuchen Rezept nennen kann, das er empfehlen würde?

250 gramm Mehl
125 gramm Wasser
8 gramm Hefe
4 gramm Salz
2 gramm Öl

Schmand mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und evtl. Kräutern abschmecken, aufstreichen, mit Speck und Zwiebeln und je nach Belieben mit Käse bestreuen...Backen tu ich das ganze auf ca. 200°C und dann muss man einfach gucken wie lange

PS. Natürlich gilt jeder andere Belag

stefansbaby: Vielen Dank! Das werde ich gleich testen

Liebe Grüße

Pastete Allerdings nicht in Teig, sondern mit Kartoffeln in einer Auflaufform. Meine Erste und sie kam gut an

bei uns gabs grießbrei *halsweh hab*

bitteschön

die Gramm-Anzahlen scheinen etwas "seltsam" und ich muss gestehen ich selber mach das nach Gefühl...(hab das Rezept von einem Kollegen der Konditor ist und die nehmen das immer sehr genau)

Zitat von Mopüppe

Hallo,

Ich wollte mal fragen,ob mir jemand ein Flammkuchen Rezept nennen kann, das er empfehlen würde?

Liebe Grüße

Ich habe dieses einmal ausprobiert:

http://www.chefkoch.de/rezepte…lsaesser-Flammkuchen.html

War sehr lecker!

@ Catze: Warst du dort angemeldet als du es probiert hast? Ich habe schon mehrmals Rezepte aus Kochforen genutzt und wurde oft entäuscht. Mittlwerweile weiß ich, das man bei manchen registriert sein muss, da sonst die Mengenangaben nicht stimmen oder es an etwas fehlt...

Ist das da auch so?

Ich war noch nie in einem Kochforum angemeldet und habe schon einige Rezepte von dieser Seite ausprobiert - kein Problem. :wink:

Als Tipp: Ich lese immer die ersten Kommentare durch, ist oft nützlich wg. Mengenangaben oder Garzeiten.

Bei uns gibt es heute Blumenkohl-Auflauf..und das auch noch mit Hackfleisch..bääääääääääh

Zitat von *Melanie*

Bei uns gibt es heute Blumenkohl-Auflauf..und das auch noch mit Hackfleisch..bääääääääääh

Boa, das klingt gut.

*Rezept erbettel*

Zitat von stefansbaby

Bei uns gibt es heute hausgemachte Käse-Spätzle *yammi*

250 gramm Mehl
125 gramm Wasser
8 gramm Hefe
4 gramm Salz
2 gramm Öl

Schmand mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und evtl. Kräutern abschmecken, aufstreichen, mit Speck und Zwiebeln und je nach Belieben mit Käse bestreuen...Backen tu ich das ganze auf ca. 200°C und dann muss man einfach gucken wie lange

PS. Natürlich gilt jeder andere Belag

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Es gibt bei Rewe zb auch fertigen Flammkuchenboden, der ist auch echt gut und mach dann Belag immer nach Belieben drauf.

Zitat von BobbyNemo

Boa, das klingt gut.

*Rezept erbettel*

Bitteeeeschöööööön:

http://www.chefkoch.de/rezepte…umenkohl-ueberbacken.html

..Ich finds aber gar nicht toll..