Sauerampfer

Sauerampfer ist in der Futterampel als „Täglich“ eingeordnet.

Futterampel

Täglich geeignet

Dieses Futter ist in der Futterampel für die regelmäßige Fütterung eingeordnet.

Auch bekannt als

Rúmex acetósa, Sauerlump, Placke, Blacke, Roter Heinrich, Roter Ritter, Ochsenzunge

Futtertyp

  • Wildpflanze

    Wildpflanzen sind Wiesen-, Feld-, Wald- und Ruderalpflanzen, die häufig beim Sammeln draußen begegnen. Sie werden als eigener Typ geführt, weil sichere Bestimmung und Standortwahl hier besonders wichtig sind.

Nährwerte je 100 g

Nährstoff Menge
Energie 25 kcal
Wasser 89,2 g
Protein 3,19 g
Fett 0,36 g
Kohlenhydrate 1,16 g
Ballaststoffe 1,95 g
Zucker 0,72 g
Stärke 0,44 g
Vitamin C 117 mg
Vitamin A 0 µg
Calcium 58,0 mg
Phosphor 51,0 mg
Magnesium 33,0 mg
Kalium 287 mg
Eisen 2,08 mg
Zink 0,58 mg
Kupfer 90 µg
Mangan 950 µg

Sauerampfer ist eine Wildpflanze beziehungsweise ein Wiesenpflanzen-Eintrag. Sie wächst nicht als normales Küchengemüse im Regal, sondern auf Wiesen, an Wegrändern, in Gärten oder auf Ruderalflächen.

Du erkennst Wildpflanzen über die Kombination aus Standort, Wuchsform, Blättern, Stängeln, Blüten und Samenstand. Ein einzelnes Merkmal reicht nicht; unbekannte Pflanzen bleiben stehen. Bekannte Bezeichnungen sind Rúmex acetósa, Sauerlump, Placke, Blacke.

Sauerampfer ist hier als täglich geeignet eingeordnet; trotzdem wird neues Futter langsam angefüttert und abwechslungsreich kombiniert.

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