Broccoli

Broccoli ist in der Futterampel als „Leckerli“ eingeordnet.

Futterampel

Nur als Leckerli

Nur gelegentlich und in kleinen Mengen verfüttern.

Auch bekannt als

Bröckel-, Spargel-, Winterblumenkohl, Sprossenkohl, Brokolie, Brokkoli, Brokkoliblatt, Brokkolistiel, Broccoliblatt, Broccoliblätter

Futtertyp

  • Gemüse

    Gemüse umfasst frische Küchengemüse, Kohlarten, Wurzelgemüse, Fruchtgemüse, Salate und Sprossen. Die Einordnung sagt nur etwas über die Art des Futters aus; die Ampelfarbe bleibt für die Fütterung entscheidend.

Nährwerte je 100 g

Nährstoff Menge
Energie 35 kcal
Wasser 87,6 g
Protein 3,62 g
Fett 0,60 g
Kohlenhydrate 2,30 g
Ballaststoffe 3,00 g
Zucker 1,38 g
Stärke 0,55 g
Vitamin C 81,0 mg
Vitamin A 114 µg
Beta-Carotin 658 µg
Calcium 43,0 mg
Phosphor 45,3 mg
Magnesium 27,0 mg
Kalium 396 mg
Natrium 26,0 mg
Eisen 0,98 mg
Zink 0,66 mg
Kupfer 66 µg
Mangan 367 µg

Broccoli ist ein Gemüse- oder Kulturpflanzen-Eintrag. Je nach Sorte kann es um eine Frucht, Knolle, Wurzel, Schote, Kohlform oder essbare Blätter gehen.

Du erkennst es an dem typischen Pflanzenteil, an Schale, Farbe, Blattstruktur, Geruch beim Anschneiden und an der handelsüblichen Bezeichnung. Verwechsle frisches Gemüse nicht mit gegarten, eingelegten oder gewürzten Produkten. Bekannte Bezeichnungen sind Bröckel-, Spargel-, Winterblumenkohl, Sprossenkohl.

Broccoli ist hier als Leckerli eingeordnet und sollte nur gelegentlich in kleinen Mengen angeboten werden.

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