Weißkohl

Weißkohl ist in der Futterampel als „Ungiftig“ eingeordnet.

Futterampel

Ungiftig

Als ungiftig eingeordnet. Ungiftig bedeutet jedoch nicht automatisch, dass es als Hauptfutter geeignet ist.

Auch bekannt als

Weißkraut, Sauerkraut, Weisskohl, Weisskraut, Krautstiele, Kabis, Kappes, Kaps, Jaroma, Weisskohlblatt, Weisskohlblätter, Frühkraut

Futtertyp

  • Gemüse

    Gemüse umfasst frische Küchengemüse, Kohlarten, Wurzelgemüse, Fruchtgemüse, Salate und Sprossen. Die Einordnung sagt nur etwas über die Art des Futters aus; die Ampelfarbe bleibt für die Fütterung entscheidend.

Nährwerte je 100 g

Nährstoff Menge
Energie 32 kcal
Wasser 92,0 g
Protein 1,38 g
Fett 0,19 g
Kohlenhydrate 4,54 g
Ballaststoffe 3,00 g
Zucker 4,40 g
Vitamin C 47,5 mg
Vitamin A 8 µg
Beta-Carotin 42 µg
Calcium 44,0 mg
Phosphor 35,5 mg
Magnesium 12,0 mg
Kalium 254 mg
Natrium 5,00 mg
Eisen 0,31 mg
Zink 0,16 mg
Kupfer 23 µg
Mangan 190 µg

Weißkohl ist ein Gemüse- oder Kulturpflanzen-Eintrag. Je nach Sorte kann es um eine Frucht, Knolle, Wurzel, Schote, Kohlform oder essbare Blätter gehen.

Du erkennst es an dem typischen Pflanzenteil, an Schale, Farbe, Blattstruktur, Geruch beim Anschneiden und an der handelsüblichen Bezeichnung. Verwechsle frisches Gemüse nicht mit gegarten, eingelegten oder gewürzten Produkten. Bekannte Bezeichnungen sind Weißkraut, Sauerkraut, Weisskohl, Weisskraut.

Weißkohl ist hier als ungiftig eingeordnet; ungiftig bedeutet aber nicht automatisch, dass es als Hauptfutter taugt.

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