Wildpflanzen sind Wiesen-, Feld-, Wald- und Ruderalpflanzen, die häufig beim Sammeln draußen begegnen. Sie werden als eigener Typ geführt, weil sichere Bestimmung und Standortwahl hier besonders wichtig sind.
Echter Wundklee ist eine Wildpflanze beziehungsweise ein Wiesenpflanzen-Eintrag. Sie wächst nicht als normales Küchengemüse im Regal, sondern auf Wiesen, an Wegrändern, in Gärten oder auf Ruderalflächen. Botanisch kann der Eintrag unter Anthyllis vulneraria geführt sein.
Du erkennst Wildpflanzen über die Kombination aus Standort, Wuchsform, Blättern, Stängeln, Blüten und Samenstand. Ein einzelnes Merkmal reicht nicht; unbekannte Pflanzen bleiben stehen. Bekannte Bezeichnungen sind Anthyllis vulneraria, Gemeiner Wundklee, Schöpfli, Wollklee.
Echter Wundklee ist hier als Leckerli eingeordnet und sollte nur gelegentlich in kleinen Mengen angeboten werden.
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