Erbse

Erbse ist in der Futterampel als „Ungiftig“ eingeordnet.

Futterampel

Ungiftig

Als ungiftig eingeordnet. Ungiftig bedeutet jedoch nicht automatisch, dass es als Hauptfutter geeignet ist.

Auch bekannt als

Erbsen, Erbsensprossen, Gartenerbse, Speiseerbse, Kapuzinererbse, Erbsenlaub, Erbsengrün

Futtertyp

  • Gemüse

    Gemüse umfasst frische Küchengemüse, Kohlarten, Wurzelgemüse, Fruchtgemüse, Salate und Sprossen. Die Einordnung sagt nur etwas über die Art des Futters aus; die Ampelfarbe bleibt für die Fütterung entscheidend.

Nährwerte je 100 g

Nährstoff Menge
Energie 88 kcal
Wasser 82,4 g
Protein 5,90 g
Fett 0,48 g
Kohlenhydrate 12,3 g
Ballaststoffe 5,00 g
Zucker 1,30 g
Stärke 11,0 g
Vitamin C 25,0 mg
Vitamin A 72 µg
Beta-Carotin 422 µg
Calcium 27,0 mg
Phosphor 118 mg
Magnesium 40,0 mg
Kalium 370 mg
Natrium 2,00 mg
Eisen 1,54 mg
Zink 1,10 mg
Kupfer 175 µg
Mangan 304 µg

Erbse ist ein Gemüse- oder Kulturpflanzen-Eintrag. Je nach Sorte kann es um eine Frucht, Knolle, Wurzel, Schote, Kohlform oder essbare Blätter gehen.

Du erkennst es an dem typischen Pflanzenteil, an Schale, Farbe, Blattstruktur, Geruch beim Anschneiden und an der handelsüblichen Bezeichnung. Verwechsle frisches Gemüse nicht mit gegarten, eingelegten oder gewürzten Produkten. Bekannte Bezeichnungen sind Erbsen, Erbsensprossen, Gartenerbse, Speiseerbse.

Erbse ist hier als ungiftig eingeordnet; ungiftig bedeutet aber nicht automatisch, dass es als Hauptfutter taugt.

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