[Paro]

Hallo,

ich wollte meine Schweinchen mit einer neuen Gemüsesorte beglücken, nachdem mein Zuccini-Versuch mangels Interesse vorerst gescheitert ist.
Heute sollte mal Kohlrabi dran sein. Aber da hörts bei mir auf. Ich mach mir den selbst nie, deswegen wollte ich fragen wie ich den "zubereiten" sollte.
Einfach waschen und rein damit?

Danke schon mal.

[Mr. AdSense]

[schweinsnase77]

Ich geb ihn komplett, schneide aber die sichtbaren Stielansätze weg (wenn die Stiele schon ab sind) weil sich da gerne Schimmel bildet, andere schälen ihn komplett.

[PaPu]

Wenn er frisch ist, kommt er gut gewaschen komplett ins Schwein (der Strunk wird allerdings weg geschnitten). Wenn er schon ein paar Tage alt ist schäl ich ihn Aber bitte langsam anfüttern, weil es ja Kohl ist.

[Sekhmet]

Der wird gewaschen, der Stiel kommt ab und dann würfel ich den, da es sonst Mord und Totschlag gibt.

[Karana]

Auf der anderen Seite...schäl ihn, schneide ihn in gleichmäßige Scheiben, koche ihn mit wenig Wasser (gerade so bedeckt) quasi wie Kartoffeln bis es weich ist und ess ihn selbst Schmeckt sehr gut mit Kartoffeln (getrennt kochen, sie brauchen länger) und irgendeinem Fleisch (Pute?) und dazu ne Mehlschwitze...*grins*...äh *kopfkratz*..wollteste net wirklich wissen, oder?
sorry

[schweinsnase77]

oder mit geschmolzener Butetr und Petersilie *schmatz*

[Karana]

Boah ja geile Idee Yammie!!! ich weiß schon warum die Wutzen nur die Blätter bekommen und ich den Kohlrabi selbst *lach*... Stell dir das mal vor mit leckerer Meersalzbutter

[Sophia]

Also wir machen immer ne helle Soße dran, dazu dann Pell- oder Salzkartoffeln

Und zum eigentlichen Thema: Gewaschen und dann in Stücken. Wer die Schale oder den Stunk nicht will, braucht sie/ihn ja nicht fressen, ganz einfach.

[Karana]

Die helle Soße nennt sich Mehlschwitze..zumindestens ist das eine richtig fette kalorienreiche helle Soße *lach*

[Sophia]

[Karana]

[Paro]

Den Kohlrabi werd ich wohl wirklich selbst essen.
Nachdem er im Gehege war kam der Blick, der bedeutete: "Zeig noch mal die Zuccini"

[Beanie-Babies]

[Karana]

*lach* Das kenn ich
Bei mir gucken sie so, wenn es Aubergine gibt. Blöd nur, wenn der Zweibein schlauer ist und erst mit den Leckereien rausrückt, wenn die Aubergine aufgefressen ist Bei mir gibts quasi Zwangsabwechslung

[PaPu]

Da würden meine aber bei Zuchini glatt verhungern. Die wird nich mal mit'n Pobbo angeschaut