[Moonlight]

hi,
ich frage mich welche kürbis atren man verfutern darf und was vom kürbis?

[Mr. AdSense]

[Tina P.]

Du musst bloß drauf achten, dass es kein Zierkürbis ist, die sind giftig.

Also z.B. Hokkaido, den gibts ja zur Zeit überall zu kaufen. Du kannst das Fruchtfleisch verfüttern.

Aber meine mögen Kürbis nicht.

[Moonlight]

und was ist mit den kärne und die schale?

[Aurelia]

Kannst du komplett verfüttern.
Schale würde ich aber sehr sehr gründlich abschrubben.

[Moonlight]

ok danke^^

[Wutzenfan]

Hi hi....dann kann ich meinen ja zu Halloween eine begeh- und fressbare Kürbisfratze in den EB stellen.

Ich lach mich schibbelig, naja, so passt der SchweineEB der im Wohnzimmer steht wenigstens zur Halloweenparty die wir feiern wollen

Viele Grüße,
Wutzenfan

[Moonlight]

oder du mast da so einen tunel rein schnitzen und läst es on den meerchweinchen aushüllen^^

[isthisit]

hab mir heut die gleiche frage gestellt - morgen geh ich kürbis kaufen bin ja schon gespannt..
ist der schwer verdaulich oder so? mein blähschwein bekommt mittlerweile wieder frifu, aber ich muss es ja nicht unbedingt sofort wieder herausfordern

[Aurelia]

Also Kürbis ist ja ein wenig süßlich (haben wir gestern und heute getestet. Für uns gab es Hokaido-Kartoffel-Suppe und für die Schweine nur Hokaido ).
Aber da es eine neue Sorte ist, solltest du sowieso nur wenig geben.
Unsere haben es super vertragen und das bei unseren ganzen Omis, die ja auch immer ein wenig problematisch mit der Verdauung unterwegs sind.
Kann zu Durchfall führen - hab ich gerade vorgelesen bekommen.
Aber bei uns gab es auf 17 Tiere jeden Tag ein Viertel.

Edit: Übrigens gab es für die Schweine noch Chicoree, Eisbergsalat, Paprika, Möhre, Chinakohl, Gurke und Staudensellerie - falls jetzt jemand denkt, sie hätten gestern und heute nur Kürbis bekommen.

[darie]

OT: Ich mach an meine Kürbissuppe neben Kartoffeln auch noch Möhren ran...die klau ich mir von den Schweinen

Und vorm Servieren noch einige Tropfen Kürbis-Öl auf die Suppe...leeeeckeeeeer

LG
darie

[Tina P.]

Also die Schale dürfen sie auch? Wusste ich noch nicht, dann probier ich demnächst vielleicht nochmal für jeden ein kleines Stückchen Kürbis aus. Hatte das bisher eh nur einmal versucht. Wir haben hier nämlich öfters mal einen Kürbis, mein Freund steht total auf Kürbissuppe

Und da wir eh schon mal dabei sind, in meine Kürbissuppe kommt noch Kokosmilch rein

und vorm Servieren kommt hier ein Löffelchen Creme fraiche drauf

[darie]

Meine mögen Kürbis richtig gerne....der wurde sofort aus dem Napf gefischt

Kokosmilch geht für mich gaaaaar nicht....ich komm gegen den Geschmack von Kokos absolut nicht an...
Creme fraiche finde ich auch lecker auf Suppen......aber Kürbiskernöl finde ich sogar noch besser...und ich rühr ja eh schon einen Schuss Sahne mit drunter...
Die werd ich wohl nächstes WE nochmal kochen

LG
darie

[Candy79]

Ich wollte für meine auch mal einen Kürbis kaufen.Aber die sind ja soo groß,und wenn sie die nicht mögen hmmm.

Ich selber habe noch nie Kürbis probiert würde ich aber gerne mal.Macht man da nur Suppe von?

Weiß,das gehört jetzt zwar nicht zum Thema aber wie macht man Kürbis-Suppe,kann mir das einer von euch verraten?

Lg
Melanie

[la fata]

[Tina P.]

@ Melanie:
Also so ein Hokkaido Kürbis ist eigentlich gar nicht sooo groß, zumindest nicht die die ich bisher immer gekauft habe. (also diese riesen Teile kaufe ich auch nicht)
Hier ist mal mein Kürbis-Suppen-Rezept, geht eigentlich ganz einfach.

für 4 Portionen
1 große Zwiebel
1 kleine Peperoni (ich nehm meistens bloß Chilli Gewürz nur ganz bisschen, man kriegt hier nie frische Peperoni)
650g Kürbisfleisch (ich nehm immer 1 Hokkaido)
2 TL Ingwer, frisch
600ml gemüsebrühe
400ml Kokosmilch
2EL olivenöl
Curry
Salz
Pfeffer
2-3 Kartoffeln

Zwiebeln schälen, Kürbisfleisch würfeln, Kartoffel schälen, auch würfeln. Ingwer schälen und fein reiben. Zwiebeln und Kürbis im Olivenöl andünsten, Kartoffeln und Ingwer beigeben. Mit Gemüsebrühe aufgießen, aufkochen und etwa bei kleiner Hitze 20min köcheln lassen. Suppe pürieren. Suppe mit der Kokosmilch erwärmen (nicht kochen, Kokosmilch flockt sonst aus) mit Curry, Chilli, Salz und Pfeffer würzen.

Ich gieß die Suppe anschließend noch durch ein Sieb, weil sonst hat man da die ganzen Ingwerfäden drin, das ist nicht so schön
Vorm Serveiren kann man dann noch auf die Suppe einen Löffel Creme fraiche oder paar Kürbiskeren drauf streuen und dazu Baguette oder so servieren
(die Suppe kann man übrigens auch gut einfrieren, falls es zuviel ist)